暴君的廚師第8集

《暴君的廚師》第8集:一場沒辣椒的硬仗

這集直接進入重頭戲，北韓跟明朝的廚藝大賽正式開打。第一回合的題目很玄，叫做做一道不存在的肉料理。智英那隊本來信心滿滿，準備端出辣燉豬排骨，結果一轉頭，發現最重要的辣椒粉不見了。

少了關鍵調味料，根本做不出原本的菜色。智英腦筋動得快，立刻決定改做另一道菜，也就是法式紅酒燉牛肉。她解釋這道菜對這個時代來說很新，但對她個人，卻是一道永遠吃不到的料理。因為在法國，這通常是媽媽做給孩子吃的菜，而她的媽媽早就過世了。

另一邊，明朝廚師雅飛秀端出了宮保雞丁。奇怪的是，她手上拿出了辣椒粉，還做成辣油。智英一看就懷疑是雅飛秀拿了她們的辣椒粉。兩道菜上桌後，國王李憲跟明朝使臣劉瑾都吃得很滿意。

分數公佈前，智英要求試吃對手的菜。嚐了一口，她立刻確定對方用了她們的辣椒粉。雅飛秀辯稱自己是跟齊山君正當交換來的。齊山君被李憲一問，只好承認，但嘴硬說不知道智英需要那份辣椒粉。

雅飛秀的叔叔，也是明朝的帶隊主廚，覺得這種手段很丟臉，直接承認這回合是他們輸了。但劉瑾不服氣。最後李憲出來打圓場，裁定這回合平手。不過他也給了明朝一個優勢，如果三回合都平手，就算明朝獲勝。

第一回合鬧成這樣，智英隊的辣椒粉也沒了。她們討論下一回合要做什麼。智英提出一個大膽的想法，就是做北京烤鴨。這道菜是明朝宮廷的名菜，如果能做好，或許能讓劉瑾刮目相看。

在大家忙著準備時，康嬪把孟主廚叫去，威脅他必須讓北韓在下一回合輸掉，甚至拿他母親的性命當籌碼。

比賽當天，智英團隊順利地烤著鴨。到了最關鍵的片鴨步驟，孟主廚想起康嬪的威脅，故意失手劃傷自己的手。智英自己的手也有傷，這時吉琴挺身而出接下片鴨的工作。

原來孟主廚早就料到會有這一天，私下拼命訓練吉琴。他之前也暗示過智英自己被人抓住把柄，智英很快就猜到是康嬪在搞鬼。

兩隊都完成了料理。評審先嚐了明朝主廚的菜，那是一道用金蓮花製作，看起來很像北韓寺廟料理的菜色。大家都讚不絕口。明朝主廚突然開口說韓語，說他為了追尋極致的味道，曾在北韓的寺廟學了五年廚藝。

接著輪到智英的北京烤鴨。劉瑾一開始還嘲笑她，說這道菜極難複製。但他吃了一口後，表情完全變了。李憲跟劉瑾都對這道烤鴨讚不絕口，劉瑾甚至吃到眼眶泛淚。兩位評審寫下分數，就在結果要揭曉的那一刻，這一集結束了。